bassin d'arcachon
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    • Dégustations d'huitres ...
    • Sur les 15000 hectares du Bassin d’Arcachon, 1000 hectares sont concédés à la pratique de l’ostréiculture, dont la production annuelle est de 10000 tonnes.
      Le Bassin d’Arcachon est le premier centre naisseur européen d’huîtres. (60 % des huîtres commercialisées en France sont natives du Bassin et représentent 25% du chiffre d’affaire total de l’ostréiculture)

      100% Nature ARCACHON CAP-FERRET !!!

      Les mots-phares des Huîtres : Vitalité, bien être, équilibre et un frais plaisir. Riches en vitamines, minéraux, oligo-éléments, peu caloriques, les coquillages et les huîtres en particulier sont les alliés idéaux de votre santé !! Véritables mines d'oméga-3 et pauvres en graisse, ils conviennent à tous les âges !!!

      Les huîtres, sont-elles vraiment aphrodisiaques ? Si l’on en croit la légende selon laquelle Casanova, consommait chaque soir 50 huîtres pour s’assurer de son pouvoir de séduction. L’huître est réputée pour renforcer la libido et redonner du tonus avec ses nombreux oligo-éléments, et particulièrement le zinc (qui agit sur l’équilibre hormonal et favorise la fertilité). Extrait CNC www.huitres-arcachon-capferret.com

      Naissance d'une perle fine
      Un corps étranger s'introduit dans le tissu de l'huître. La réaction du mollusque est de produire une couche de carbonate de calcium sous la forme d'aragonite ou de calcite, plus communément appelé « nacre ». Le coquillage va enrober de couche successive de nacre l'intrus qui deviendra le centre de la future perle !
      Il vous faudra consommer environ 10 000 huîtres pour trouver la perle rare !!!

      BONNE DEGUSTATION !


    • CHEZ BOULAN
    • CHEZ BOULAN

      DÉGUSTATION D’HUITRES


      Chez Boulan vous pouvez déguster toute l’année
      à l’intérieur comme à l’extérieurdans notre jardin. Découvrez suivant les saisons nos huîtres spéciales affinées en claires Médocaines, douces et charnues, ou bien notre huître typiquement ferret capienne fine et iodée, élevée derrière le banc du Mimbeau. Elles sont disponibles également à emporter ouvertes sur plateau ou bien fermées en vrac ou bourriche.

      L’hiver, le poêle à bois vous attend pour profiter de nos produits accompagnés à votre convenance de crevettes, bulots, pâté de campagne et vin blanc ou rosé de la région.

      2 rue des Palmiers
      33970 Cap Ferret
      05 56 60 77 32
      www.chezboulan.fr f : Chez Boulan

    • Ouvert tous les jours de février à décembre
      et uniquement le week-end en janvier
      Été : 10h - 22h. Hiver : 10h - 19h
    • Dégustation d'huitres sur le bassin d'arcachon
    • GREG BOUCHER ...
    • Cap-Ferret
      05 57 70 30 57
    • Dégustation d'huitres sur le bassin d'arcachon
    • HUITRES DOUET ...
    • Marché du Cap Ferret
      06 85 08 55 32
    • Dégustation d'huitres sur le bassin d'arcachon
    • LA CABANE DU MIMBEAU ... Denis Bellocq
    • Dégustation d'huîtres et vente à emporter
      28, avenue de la Conche
      Cap-Ferret

      05 56 60 61 67

      ouvert toute l'année
      En hiver : ouvert week-ends et jours fériés
      Terrasse et salle panoramique

      www.lacabanedumimbeau.com


    • Dégustation d'huitres sur le bassin d'arcachon
    • EMILE ET UNE HUITRES ...
    • L'Herbe
      06 74 44 10 86
    • Dégustation d'huitres sur le bassin d'arcachon
    • GUILLAUME FOURNIER-LAROQUE ...
    • L'Herbe
      06 17 08 11 20
    • Dégustation d'huitres sur le bassin d'arcachon
    • LE MONTE A BORD ...
    • L'Herbe
      05 56 03 64 60 - 06 15 80 26 87
    • Dégustation d'huitres sur le bassin d'arcachon
    • SERGE CASTAING ...
    • L'Herbe
      05 56 60 52 26 - 06 70 75 64 75
    • Dégustation d'huitres sur le bassin d'arcachon
    • LA BARRAQUE A HUITRES ...
    • L'Herbe
      06 60 45 14 06
    • Dégustation d'huitres au cap ferret sur le bassin d'arcachon
    • CHEZ YANNICK ...
    • Le Canon
      05 56 60 92 67
    • Dégustation d'huitres sur le bassin d'arcachon
    • ERIC LARRARTE ...
    • Le Canon
      05 56 60 97 61 - 06 88 33 30 25
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    • ETS REVELEAU ...
    • Le Canon
      05 56 60 53 99
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    • LA CANFOUINE ...
    • Dégustation d'huîtres - Vente à emporter

      Le Canon
      06 64 33 23 85
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    • PASCAL TEYCHOUERES ...
    • Piraillan
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    • SYLVIE LATRILLE ... Cabane 57
    • Piraillan
      06 13 29 87 60
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    • Piraillan
      05 56 60 85 54
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    • LA BONNE FRANQUETTE ...
    • Port de Claouey
      Lège-Cap Ferret
      05 56 60 72 06
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    • LA CABANNE D'EDOUARD ...
    • Claouey
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    • CHEZ STEPHANE CABANE 47/48 ...
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    • L'ATELIER ...
    • Port d'Andernos
      05 56 26 25 06
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    • LAHAYE B. " CHEZ HUGUETTE" ...
    • Port d'Andernos
      05 56 82 11 07
    • Dégustation d'huitres au cap ferret sur le bassin d'arcachon
    • LAHAYE J. " STATION DES GUS" ...
    • Port d'Andernos cabane 21
      05 57 70 29 12
    • Dégustation d'huitres au cap ferret sur le bassin d'arcachon
    • LAHAYE P. " LA CABANE A BILL 78 " ...
    • Port d'Andernos
      06 89 95 03 30 .
    • Dégustation d'huitres au cap ferret sur le bassin d'arcachon
    • HORTIZ LUDOVIC ATELIER N°3 ...
    • Cassy - Lanton
      05 56 82 84 62
    • Dégustation d'huitres au cap ferret sur le bassin d'arcachon
    • COTE JP " CABANE N°10 "...
    • Audenge
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    • Dégustation d'huitres au cap ferret sur le bassin d'arcachon
    • Visite à pied de parcs à huîtres ...
    • Office de tourisme de Lège - Cap Ferret
      05 56 03 94 49
      Tél pour réservation
    • Dégustation d'huitres au cap ferret sur le bassin d'arcachon
    • Visite à pied de parcs à huîtres ... CATHERINE ROUX
    • Cap-Ferret
      05 56 60 67 97
      Tél pour réservation (groupe de 15 personnes - avec dégustation)
    • Dégustation d'huitres sur le bassin d'arcachon
    • Atelier d'écaillage ...
    • Avec une ostréicultrice apprenez à ouvrir les huîtres (dès 14 ans)
      Théorie, démonstration, dégustation. Durée 1h
      en juillet août 2011 les mardis et vendredis à 10h45. Hors saison sur RDV

      Sylvie LATRILLE
      06 13 29 87 60
    • Dégustation d'huitres sur le bassin d'arcachon
    • Découverte du métier de l'ostréiculture ...
    • Les viviers des Jacquets
      Les Jacquets
      06 14 42 19 65

      Vanessa Jobelot
      Arès
      06 68 70 18 21
    • Dégustation d'huitres au cap ferret sur le bassin d'arcachon
    • Sortie à la marée en bateau pour visite de parcs ...
    • SYLVIE LATRILLE
      Piraillan
      Réservation
      06 13 29 87 60
    • Dégustation d'huitres sur le bassin d'arcachon
    • Sortie à la marée en bateau pour visite de parcs ...
    • THIERRY PASCAUD
      Le Canon
      Réservation
      06 07 09 51 58
    • Dégustation d'huitres au cap ferret sur le bassin d'arcachon
    • Sortie à la marée en bateau pour visite de parcs ...
    • ERIC DAUGES - Cabane 21
      Arès
      De juin à septembre 2011
      06 13 45 67 09
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